店舗案内
 | 梟〜FUKUROU〜 【住所】〒812-0028 福岡県福岡市博多区須崎町3-25
（地下鉄空港線中洲川端駅3番出口から北西へ徒歩5分）
【TEL/FAX】092-282-7887
【営業時間】
●ランチ 12:00〜15:00(応相談)
●ディナー 18:00〜翌23:00（LO22：30） 仕入れの状況で閉店が早まる場合がありますので、事前予約をお勧めします。
お昼の営業は前日までの予約となりますのでご注意下さい。
開店時間の詳細はお電話にてお問合せください
【ご利用可能クレジットカード】
JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース
【定休日】 月曜（但し、１０名以上でご予約いただければOPENいたします） |
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ダウンライトで黒が基調のシックな雰囲気の店内。
全席掘りごたつになっております。
1、2階は気軽にお食事できるスペース、3階はプライベートを大切にされたい方の完全個室 です。 
| 通常簾で仕切った掘りごたつ席ですが、テーブルをつなげることにより最大30名までの宴会が可能。コンパニオンの手配も行っております。（詳細はお電話ください） |
3階の完全個室は5部屋。２名〜最大１０名様まで宴会可能
※ご利用は最大２時間。事前予約が必要です
アクセスマップ
おしながき
黒毛和牛梟鍋（2人前より） | ●梟雪見鍋● 厳選した、魚介類からだしをとり独自のブレンドであっさり仕上げた、深みのある美味しさです。
ミネラル豊富な沖縄の自然海塩（海水100％平釜製法塩）を使用し、数種類の山芋をブレンドした特製とろろを贅沢にトッピングした絶品鍋です！ ●梟火山鍋● 厳選した、魚介スープをベースに進化した鍋。数種の醤をブレンドした特製の辛子味噌で濃厚かつ後味あっさりと仕上げた女性に人気の鍋です。 ●梟味噌鍋● 全国各地より厳選した数種類の味噌をブレンドしたスープを使用しています。濃厚な甘みのある味が特徴です。 ●梟醤油鍋● オリジナルの特製醤油とにんにくの風味がプリプリのもつ肉の味を引き立てます。
あっさりとした中にも独特のコクがある味です。 ●博多蒸しもつ鍋● もつ鍋のメッカ福岡に新たなジャンルのもつ鍋登場！人気番組「ももち浜ストア」で紹介されて以来大人気。蒸気で蒸すので余分な脂が落ちとてもヘルシー。とろろだれで食べるのがオススメです。 |
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梟雪見鍋（1人前）
梟火山鍋（1人前）
梟味噌鍋（1人前）
梟醤油鍋（1人前）
博多蒸しもつ鍋（1人前）
※特製とろろだれ（+200円） | ・・・・1,480円（税込）
・・・・1,480円（税込）
・・・・1,280円（税込）
・・・・1,280円（税込）
・・・・1,180円（税込）
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追加具材 | 刺 |
もつ（和牛小腸）
コリコリ（和牛血管）
ハーフセット（もつ・コリコリ）
野菜セット
豆腐
手綱蒟蒻
ちゃんぽん
切りもち
トック（韓国もち）
特製山芋とろろ
三鮮水餃子
コラーゲンボール
雑炊セット
美肌セット
白ご飯（大50円増）
| ・・640円（税込）
・・400円（税込）
・・500円（税込）
・・350円（税込）
・・150円（税込）
・・150円（税込）
・・250円（税込）
・・200円（税込）
・・200円（税込）
・・300円（税込）
・・300円（税込）
・・350円（税込）
・・500円（税込）
・・450円（税込）
・・200円（税込）
| 和牛さがり刺し
特選和牛酢もつ
和牛センマイ刺し
和牛レバ刺し
熊本特産馬刺し
| ・・・・1200円（税込）
・・・・680円（税込）
・・・・580円（税込）
・・・・800円（税込）
・・・・900円（税込） |
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| 梟オリジナル料理 |
 | 梟特製ジューシーもつ餃子
梟石焼もつキャベツ
梟もつ焼きそば（特製塩焼きそば）
梟石焼もつキムチ
福寄せ豆腐
和牛すもつサラダ
| ・・530円（税込）
・・750円（税込）
・・750円（税込）
・・850円（税込）
・・650円（税込）
・・750円（税込）
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前菜(ALL390円) トマトスライス
胡麻ドレサラダ
一口めんたいこ
枝豆（茶豆を使用）
ざる豆腐
とろろ豆腐
美麗さんの手作りキムチ
本場韓国チャンジャ
本場韓国イカチャンジャ
| | デザート わらびもち（抹茶）
わらびもち（黒胡麻）
洋梨のシャーベット
柚子シャーベット
アイスクリーム |
・・300円（税込）
・・300円（税込）
・・300円（税込）
・・300円（税込）
・・300円（税込） |
ドリンクリスト
BEER ギネス
スーパードライ生（中）
スーパードライ瓶SoftDrinks 烏龍茶
オレンジ100%
グレープフルーツ100%
コカ・コーラ
ブラックジンジャーリキュール・梅酒（ALL500円） あんず酒（杏露酒）
緑茶梅酒
赤い梅酒
蜂蜜梅酒グラスワイン（ALL500円） 赤（メルロー）
白（ソーヴィニオン）カクテル（ALL600円） カシスソーダ
カシスオレンジ
カシスグレープフルーツ
カシスウーロン
ジントニック
ジンバック
オレンジブロッサム
モスコミュール
スクリュードライバー
ウォッカトニック
地酒・
純米酒・吟醸酒
土佐鶴（高知）
全国新酒品評会金賞受賞
西の関 純米（大分）
西日本を代表する地酒銘柄
出羽桜 桜花吟醸（山形）
地酒界を代表する吟醸酒
根知男山 純米（新潟）
蔵元自ら栽培した根知谷産米の旨みが伝わる純米酒
喜多屋 純米（福岡）
軽やかな香りと切れの良い風味
恒の月
落ち着いた香りと、のどごしの良さが特徴
京の泉
切れの良いすっきりとした味わいの辛口吟醸酒
ねね
発泡純米酒。シャンパンの様な飲み口。女性に人気
黒じょか（２合）
焼酎の水割りの燗。鹿児島の通の飲み方。（たなばた使用）
キープボトル（５合）
黒霧島・島美人 ３ヶ月間のキープ |
・・・690円（税込）
・・・580円（税込）
・・・630円（税込）
・・・300円（税込）
・・・320円（税込）
・・・320円（税込）
・・・350円（税込）
・・・350円（税込）
・・・560円（税込）
・・・680円（税込）
・・・750円（税込み）
・・・780円（税込）
・・・680円（税込）
・・・550円（税込）
・・・850円（税込）
・・・1200円（税込）
・・・1250円（税込）
・・・2500円（税込）
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芋焼酎 黒霧島（鹿児島）
黒麹仕込を世の中に知らしめた一品
島美人（鹿児島）
すっきりした飲み口
黒瀬（鹿児島）
焼き芋で仕込んだ甘い香りと香ばしい味わい
富乃宝山（鹿児島）
柑橘系の香りとすっきり爽やかな味わい
摩無志（鹿児島）（限定）
まろやかな芋の甘みとさらりとした後口
池の露（熊本）
２６年ぶりに復活した昔ながらの手作り醸造
たなばた（鹿児島）
ほのかな甘い香りとのど越しの切れが格別
山元（鹿児島）
若き杜氏が造る爽やかな香りと濃厚な味わい
亀五郎（鹿児島）
海亀が来る自然に囲まれた蔵で製造
千亀女（鹿児島）
昔ながらの甕仕込み木樽蒸留製法
甕仙人（鹿児島）
麹から全て手作りで仕込まれた焼酎
大正の一滴（鹿児島）
大正時代のつくりを再現
池の鶴（鹿児島）
豊かな風味とスッキリした味わい
不二才（鹿児島）
ドライ感を味わえる玄人好みの芋焼酎
大自然林（鹿児島）
屋久島の芋と水を使った手作り仕込みの一品
海（鹿児島）
澄み切った海のような爽やかな味わい
さつま兵六（鹿児島）
昔ながらの味わいを表現した芋焼酎の王道
角玉（鹿児島）
黒麹の重量感で芋の甘みを引き出した逸品
三岳（鹿児島）（限定）
屋久島の最高級の水と米をブレンド
くじら綾紫（鹿児島）
期間限定焼酎。紅芋ならではの甘みとこく
佐藤黒（鹿児島）（限定）
黒麹のまろやかな風味を表現した絶品
麦焼酎
佐藤（麦）（鹿児島）
芋焼酎の佐藤が製造
二階堂（大分）
麦焼酎の定番 黒糖焼酎 由羅王（奄美大島）
黒糖ならではの豊潤でまろやかな口当たり 島酒・古酒 久米島久米仙（沖縄）
島に伝わる堂井で仕込んだモロミを使用
美ら蛍（沖縄）
島酒古酒。繊細でフルーティな飲み口 |
・・500円（税込）
・・500円（税込）
・・600円（税込）
・・650円（税込）
・・600円（税込）
・・680円（税込）
・・550円（税込）
・・580円（税込）
・・650円（税込）
・・550円（税込）
・・550円（税込）
・・500円（税込）
・・600円（税込）
・・550円（税込）
・・580円（税込）
・・580円（税込）
・・550円（税込）
・・500円（税込）
・・650円（税込）
・・550円（税込）
・・750円（税込）
・・600円（税込）
・・480円（税込）
・・550円（税込）
・・500円（税込）
・・600円（税込）
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宴会のご案内
| | 飲み放題ドリンク（コース料理に＋1500円） BEER
アサヒスーパードライ（中瓶）
梅酒・果実酒
緑茶梅酒・赤い梅酒・蜂蜜梅酒
カクテル
カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ
ジントニック・ジンバック・オレンジブロッサム
モスコミュール・スクリュードライバー・ウォッカトニック
焼酎
芋焼酎・麦焼酎・米焼酎・泡盛
グラスワイン
ジャンジャン メルロー（赤）・ジャンジャン ソービニヨン（白）
ソフトドリンク
オレンジ100％・グレープフルーツ100％・烏龍茶・コーラ |
■■■選べる梟のもつ鍋コース■■■
（制限時間120分。 90飲み放題は+1500円） 博多もつ鍋コース（2500円）
黒枝豆・季節のサラダ・和牛酢もつ・和牛レバ刺・もつ鍋（「味噌」「醤油」からお選び頂けます）・〆のちゃんぽん・デザート 梟もつ鍋コース（3000円）
黒枝豆・季節のサラダ・和牛酢もつ・和牛レバ刺・梟石焼もつキャベ・もつ鍋（「雪見」「火山」「味噌」「醤油」からお選び頂けます）・〆のちゃんぽん・デザート 梟もつ鍋満腹コース（3500円）
黒枝豆・韓国キムチ・和牛酢もつサラダ・梟石焼もつキャベ・熊本県産馬刺し・もつ鍋（「雪見」「火山」「味噌」「醤油」からお選び頂けます）・追加もつ・追加野菜・〆のちゃんぽん・デザート |
