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甘い脂とプルッとしたコラーゲンがたっぷり
プルンとした肉汁あふれる自慢の小腸は、当店の独自ルートから仕入れた逸品。

一口食べると、そのあま〜い味わいが食べた人の舌を虜にします。

有名人や地元テレビも絶賛のオリジナルもつ鍋は、地元っ子もうならせる味！

落ち着いた店内と完全個室が大人の隠れ家を演出します。
大人気の地方発送は、当店の本格もつ鍋をそのままご家庭で召し上がれます（鍋とコンロだけご準備ください）

一頭から少量しかとれない黒毛和牛の上質な小腸を使用しております。
博多もつ鍋セット
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もつ鍋の食べ方梟のもつ鍋

梟のもつ鍋ご注文人気ランキング

ランキング1
いまや定番！ニンニクの効いたマイルドな梟味噌もつ鍋

秘伝醤油鍋セット（１人前）

独自ルートで仕入れた黒毛和牛の上質な甘みのある小腸を使った博多もつ鍋の定番。
時間をかけてとった出汁ともつの甘みを引き立てる秘伝の醤油で仕上げました。
ランキング2
さっぱり海鮮スープに山芋とろろをかけてます。当店人気Ｎｏ１

山芋雪見鍋セット（１人前）<当店オリジナル>

独自ルートで仕入れた黒毛和牛の上質な甘みのある小腸を使った他店では味わえない当店オリジナルの名物もつ鍋。
魚介類でダシをとり、沖縄・粟国島の自然海塩でさらっと仕上げた和風スープに、数種の山芋をブレンドした特製とろろをかけてお召し上がり頂きます。
地元TVにも紹介された超おすすめのもつ鍋です。
ランキング3
いまや定番！ニンニクの効いたマイルドな梟味噌もつ鍋

絶品味噌鍋セット（１人前）

独自ルートで仕入れた黒毛和牛の上質な甘みのある小腸を使った当店オリジナルの博多名物モツ鍋。
数種類の味噌と青森産にんにくの味・風味を重ねて吟味した調和のとれた特製あわせ味噌を使用。独特の味と風味が特徴です。
ランキング4
マイルドな甘みと香辛料の辛さが癖になるオリジナル梟火山もつ鍋

ピリ辛火山鍋セット（１人前）<当店オリジナル>

独自ルートで仕入れた黒毛和牛の上質な甘みのある小腸を使った他店では味わえない当店オリジナルの名物もつ鍋。
甘い味噌に数種類の香辛料をブレンドしたオリジナルスープ。
マイルドな口当たりの後にくるピリッ！とした刺激が女性に大人気。

ショップからのお知らせ

  • 2011.12.18

    おかげさまで通信販売多数ご注文いただいております。

    店舗営業、年末は２９日まで年始は４日から営業いたします。



    　福岡も連日寒さが身にしみるようになりました。通信販売も年末年始を当店のもつ鍋でというお客様のご注文をたくさん頂戴しております。

    年末年始着希望のお客様は28日までにご連絡いただきますようよろしくお願いいたします。



    新年会は是非当店で！総理大臣も舌鼓をうった自慢のもつ鍋是非ご賞味ください

    ご予算に応じたコースも対応いたしますのでお気軽にご連絡ください。

    もつ鍋が苦手なお客様にはもつ以外の具材もご準備いたします。（過去例：牡蠣・しゃぶしゃぶ肉・かに・ほたて・鶏肉等）

    　　

    女子会には日本初「博多蒸しもつ鍋」のコースがおすすめ！

    この鍋は、蒸篭で蒸しあげたプルプルの甘みのある小腸を付けダレにつけて

    お召し上がりいただきます。余分な脂は蒸しあげるときに溶け出してしまいますので

    もつ（小腸）の旨みがダイレクトに味わえます。ご希望の方には粗塩をお出ししますのでご用命ください。

    旨いもつの味が口いっぱいに広がりますよ




    『飲み放題付き宴会プラン』

    ３９００円コース（７品９０分飲み放題）

    ４５００円コース（８品１２０分飲み放題）

    ４９００円コース（９品１２０分飲み放題）

    『飲み放題』内容

    　・ソフトドリンク各種

    　・アサヒスーパードライ（瓶）

    　・焼酎（芋・麦・米）

    　・梅酒

    　・赤ワイン

    　・白ワイン

    　・カクテル各種



    詳しくはお電話でお問い合わせ下さい

    092-282-7887




    福岡のスタミナ源もつ鍋を是非「博多もつ鍋処梟」で！！

    なお、宴会ではコンパニオンの手配もいたしております。

    御利用の際はお気軽にお申し付けください




  • 2011.01.21

    地元博多の人気店　博多もつ鍋処　梟は今年も元気いっぱい営業いたします。

    新年会はもつ鍋梟にお任せください。各コース料理をご準備いたしております

    　もつが苦手と言う方には、事前にお知らせいただければ、特別にご準備いたします。（過去例：牡蠣・しゃぶしゃぶ肉・かに・ほたて・鶏肉等）

    　　ご予算に応じたコースも対応いたしますのでお気軽にご連絡ください



    1月20日にFBS「めんたいワイド」で当店の「元祖博多蒸しもつなべ」が紹介されました。

    この鍋は、蒸篭で蒸しあげたプルプルの甘みのある小腸を付けダレにつけて

    お召し上がりいただきます。余分な脂は蒸しあげるときに溶け出してしまいますので

    もつ（小腸）の旨みがダイレクトに味わえます。ご希望の方には粗塩をお出ししますのでご用命ください。

    旨いもつの味が口いっぱいに広がりますよ

    その他４種類の定番鍋。中でも「梟雪見鍋」は今流行の塩スープをベースに、山芋とろろをかけて召し上がって頂くさっぱりした中にも味わいのある、当店のオリジナル鍋です。当店の人気鍋になっております。




    まだ間に合います新年会！！

    新年会おすすめコースは以下をご準備しております。

    『飲み放題付き宴会プラン』

    ４０００円コース（７品９０分飲み放題）

    ４５００円コース（８品１２０分飲み放題）

    ４８００円コース（９品１２０分飲み放題）

    『飲み放題』内容

    　・ソフトドリンク各種

    　・アサヒスーパードライ（瓶）

    　・焼酎（芋・麦・米）

    　・梅酒

    　・赤ワイン

    　・白ワイン

    　・カクテル各種



    福岡のスタミナ源もつ鍋を是非「博多もつ鍋処梟」で！！

    なお、宴会ではコンパニオンの手配もいたしております。

    御利用の際はお気軽にお申し付けください




  • 2010.12.12

    地元博多の人気店　博多もつ鍋処　梟は年末２９日まで休まず営業します



    当店の「梟醤油鍋」がフジテレビ放映されます。また、福岡ウォーカーや地元TV「めんたいワイド」「金曜トレビアン」で放映予定の「梟雪見鍋」「元祖博多蒸しもつ鍋」が人気です。

    「梟雪見鍋」は今流行の塩スープをベースに、山芋とろろをかけて召し上がって頂くさっぱりした中にも味わいのある、当店のオリジナル鍋。

    「蒸しもつ鍋」は蒸気で蒸されたコラーゲンたっぷりの小腸は余分な脂が落ちとてもヘルシーです




    まだ間に合います忘年会！！

    忘年会におすすめのコースを各種ご準備いたしました。

    『飲み放題付き宴会プラン』

    ４０００円コース（７品９０分飲み放題）

    ４５００円コース（８品１２０分飲み放題）

    ４８００円コース（９品１２０分飲み放題）

    2時間飲み放題内容

    　・ソフトドリンク各種

    　・アサヒスーパードライ（瓶）

    　・焼酎（芋・麦・米）

    　・梅酒

    　・赤ワイン

    　・白ワイン

    　・カクテル各種



    福岡のスタミナ源もつ鍋を是非当店で

    なお、宴会ではコンパニオンの手配もいたしております。

    御利用の際はお気軽にお申し付けください




  • 2010.5.19

    女子会プラン『ヘルシーな博多蒸しもつ鍋食べ放題コース』+５００円で２時間飲み放題！



    地元人気番組「ももち浜ストア」「めんたいワイド」で紹介された「博多蒸しもつ鍋」

    蒸気で蒸されたコラーゲンたっぷりの小腸は余分な脂が落ちとてもヘルシーです

    こんにゃくともつのＷ効果でお肌に効果あり！

    ニンニクは使用していないので翌日も安心です。



    さらに赤字覚悟の＋５００円で2時間飲み放題！



    女子会プラン『ヘルシー蒸しもつ鍋食べ放題コース』内容

    ・ヘルシーサラダ（黒酢ゴマドレ）

    ・和牛レバ刺し（ビタミンＡ・鉄分が豊富）

    ・博多蒸しもつなべ（2時間食べ放題）

    （追加具材）

    　　・コラーゲンたっぷりの小腸

    　　・ビタミン豊富な野菜

    　　・もっちとした食感の水餃子

    　　・セラミドたっぷり手綱蒟蒻

    　　・大豆イソフラボン豊富な絹漉豆腐

    　　・蒸して食べるヘルシーちゃんぽん

    ・杏仁豆腐





    2時間飲み放題内容（＋５００円）

    　・ソフトドリンク各種

    　・ビール

    　・焼酎（芋・麦・米）

    　・梅酒

    　・ブルーベリー酒

    　・さんざし酒

    　・赤ワイン

    　・白ワイン



    ご宴会は当店で！！

    福岡のスタミナ源もつ鍋を是非当店で

    なお、宴会ではコンパニオンの手配もいたしております。

    御利用の際はお気軽にお申し付けください




  • 2010.5.5

    日本酒を取り揃えました（半額キャンペーン中！）



    当店お奨めの日本酒はもつ鍋にとても合います。是非お試しください。



    各地の地酒を５種類香り豊かな純米酒を中心に取りそろえました。

    土佐鶴本醸造<高知>　西の関純米<大分>　出羽桜桜花吟醸<山形>　根知男山純米<山形>　喜多屋寒山水純米<福岡>

    ただいま、本サイトからご予約いただきましたら、上記日本酒を半額でご提供いたします。５月１０日まで

    ご宴会は当店で！！

    ただいま、１１名さま以上で宴会をご予約いただきましたら、特典といたしまして宴会コースの飲み放題を2時間半に無料延長いたします!!

    なお、宴会ではコンパニオンの手配もいたしております。

    御利用の際はお気軽にお申し付けください




  • 2010.3.15

    送別会シーズン真っ只中！



    小中規模の宴会は是非当店で！



    当店は完全個室５部屋・30名収容可能な宴会場があります。
    プライベートを大切にしたい2〜10名のグループでしたら完全個室が大人気。
    最大30名まで宴会可能なフロアでは会社の送別会や歓迎会にお勧めです（貸切可能）

    ただいま、飲み放題付きもつ鍋宴会コース(4000円〜)を11名以上でご予約いただきました場合、

    宴会コースの飲み放題を30分無料延長いたします!!

    なお、宴会ではコンパニオンの手配もいたしております。

    御利用の際はお気軽にお申し付けください





  • 2010.1.19

    FBSめんたいワイドにて、当店の「博多蒸しもつ鍋」が紹介されました。



    地元各テレビ局から取材を受けております「博多蒸しもつ鍋」。



    九州初、日本初のにんにく・スープを使用しない当店オリジナルのヘルシーなもつ鍋です。

    蒸気で蒸された自慢の小腸は余分な脂が落ちてプルプルと真珠のようになります。旨みが凝縮した野菜との相性もばっちりです。

    シークァーサー風味の自家製ポン酢だれと特製山芋とろろだれ（+200円）でお召し上がりいただきます。

    追加具材にお勧めなのは、ちゃんぽん・餃子・小腸・コリコリ・野菜・トック・豆腐です

    ちゃんぽんは２分くらいで蒸しあがりますのでポン酢でお召し上がりいただくことをお勧めします。

    今年夏にもブレイクが予想される蒸しもつ鍋を是非当店でご賞味ください。

    ご家庭で本場のもつ鍋はいかがでしょう？当店のもつは独自ルートで仕入れておりますのでぷりぷりで甘みがあり地元でも大人気です。ご注文はこちらから





  • 2009.12.24
    年末年始営業のおしらせ。

    年末は３０日まで、年始は５日から営業いたします。

    年明け５日から７日までにネット予約された方全員に日本酒を１杯プレゼントします。

    ご家庭で本場のもつ鍋はいかがでしょう？当店のもつは独自ルートで仕入れておりますのでぷりぷりで甘みがあり地元でも大人気です。

    ご注文はこちらから

    福岡を代表するスタミナ料理『もつ鍋』。
    有名スポーツ選手も舌鼓をうつ

    自慢の逸品をお試しください。




  • 2009.11.11
    プリップリのデカもつが人気のもつ鍋セットがお歳暮として大人気です。

    このもつ鍋セットを４人前以上、ネット注文されたお客様すべてにちゃんぽん麺をプレゼントいたします。

    この機会に是非ご利用ください。

    ご注文は

    こちらから


    10000円以上の商品をご購入されたお客様
    送料無料！！１２月２５日まで
    福岡を代表するスタミナ料理『もつ鍋』　
    県外からのリピータも多い当店のプルッとしたもつ鍋をこの機会に是非ご注文下さい。




  • 2009.8.18
    本日、テレビ西日本　ももち浜ストアにて『博多蒸しもつ鍋』が紹介されます。

    スープを使わない新感覚のもつ鍋。プリプリコラーゲンたっぷりのもつを特製ポン酢でお召し上がりください。

    （特製とろろだれは＋２００円）

    TV放送記念として

    「博多蒸しもつ鍋」を１名分１０００円でご提供いたします
    この機会に是非ご来店ください。　
    このサイト上でご予約できますよ


    新感覚のヘルシー鍋、是非たべてください。




  • 2009.7.27
    毎月２・９・６のつく日はふくろうデー
    総合グルメサイト「ぐるなび」にて、中洲・その他博多地区のもつ鍋部門NO1になりました

    いよいよ夏本番！

    ビールがめっちゃおいしく感じる季節です。

    夏のお薦め
    「石焼もつキャベツ」　「石焼もつ焼きそば」　「和牛酢もつ」　
    はビールのお供に最高の一品です。また、

    4月に販売を開始しました
    博多の新名物『博多蒸しもつ鍋』


    が
    赤丸急上昇中
    です。シークァーサー風味のさっぱりポン酢でお召し上がりください。

    『お取り寄せもつ鍋セット』


    を5000円以上ご購入されたお客様に限り

    送料半額！！でーす


  • 2009.5.27
    父の日特別企画
    先月に引き続き送料割引いたします

    母の日送料割引ではたくさんの方々にご注文いただきました。

    感謝の気持ちを込めまして、今月も・・・

    『お取り寄せもつ鍋セット』


    を5000円以上ご購入されたお客様に限り

    送料半額！！

    博多本格もつ鍋処『梟』のもつ鍋を全国のお父さんに食べてほしいんです

    今から暑くなりますが、福岡を代表するスタミナ料理『もつ鍋』を食べて

    日本全国元気なお父さんで一杯にしましょう！！

    この機会に是非、地元でも評判の『博多もつ鍋処梟』のもつ鍋セットをご利用下さい。（サービス対象期間６月末日）




  • 2009.5.5
    母の日特別企画
    リピーター急増中！

    もつ鍋の本場福岡博多でも評判の
    『お取り寄せもつ鍋セット』


    を5000円以上ご購入されたお客様に限り

    送料半額！！

    ゴールデンウィークは非常にたくさんのお客様に自慢のもつ鍋をご賞味いただきました。とても感謝しております。

    お客様の中に『母の日にこのもつ鍋を食べさせてあげたい』という方がおり、ご注文を頂きました。

    遠方にお住まいのお母様へのプレゼントとして、「カーネーション」ならぬ「もつ鍋」はいかがでしょうか？

    お母様への感謝の気持ちに当店もお応えしたく、送料を半額負担させていただきたいと思います。

    この機会に是非、地元でも評判の『博多もつ鍋処梟』のもつ鍋セットをご利用下さい。（サービス対象期間５月末日）




  • 2009.4.23
    ゴールデンウィーク（5月1日〜5日）、博多もつ鍋処『梟』はお昼から営業いたします！
    お昼は12：00〜16：00まで、ご予約無しで地元でもなかなか味わえないプリプリもつをお召し上がり頂けます。

    個室ご利用の際は前日までにご予約ください。

    現在、２〜３件の予約が入っておりますので当日はご利用できない場合がございます。

    皆様『博多もつ鍋処　梟』へ是非足をお運び下さい。

  • 2009.4.22

    梟発☆福岡博多に新名物誕生『博多蒸しもつ鍋』！！




    夏に向けての新商品！

    どこのお店にもない新しいもつ鍋が出来ました。
    もつ処梟だけのオリジナルです。

    自慢のぷりっぷりもつと野菜のうまさが蒸気で蒸されて凝縮されます。

    これをサッパリとしたゆず風味のポン酢で召し上がると、暑い夏でも食が進みスタミナばっちり！

    もつ鍋は スタミナ料理として有名ですが、『夏はチョットね』と思われる方に是非食べていただきたい一品です。


    今週から店頭でお出ししておりますので、ご来店の際は是非注文されてください。

    今後も新商品をどんどん出していきますので、皆様『博多もつ鍋処　梟』へ是非足をお運び下さい。




  • 2009.4.9

    新生活応援企画ですよ！！




    大好評発売中のお取り寄せもつ鍋

    10000円以上ご購入のお客様はなんと、送料を無料で発送いたします。

    ぷりっぷりとした甘い肉汁の小腸が人気の『梟』のもつ鍋。是非この機会にご購入ください。

    4月末までの特別企画です。お早めにご注文くださいね。



  • 2009.3.22
    もつ鍋地方発送、大好評発売中！！ぷるっとした肉で食べるもつ鍋は、うまさが違います。贈り物として是非ご注文下さい。




    歓迎会イベント！

    4月は歓迎会の時期ですね。新入社員の方も何かと緊張されているはず。

    親睦を図るには、同じ釜の飯を食べるのが一番！！

    当店のもつ鍋を囲んでわいわい盛り上がりませんか?

    梟のもつ鍋は、 プリプリの甘い肉質がウリです。

    美味しいもつ鍋を食べながら、地元から取り揃えたうまい焼酎や

    多彩なカクテルを飲みながら楽しい時間をすごしてください。

    ただいま、このサイトから１０名様以上でコース料理をご予約いただきましたら

    焼酎キープボトル１本をプレゼントいたします。

    ４月末までのサービスです。是非当店をご利用下さい。



  • 2009.3.3
    おかげさまでオープンイベントは好評のうちに終了しました。

    グルメサイト「ぐるなび」に掲載されました
    これを記念してサービス第２弾！！

    月〜木に限りコース料理をご予約のお客様は

    何杯飲んでも

    コース時間内はドリンク半額！！    （焼酎は除きます）。

    大サービスです。

    この機会に是非お立ち寄り下さい。
  • 2009.2.20
    オープンイベント開催中！！
    2月20日(金曜日）〜2月23日（月曜日）の期間中イベントを開催します。

    <イベント内容>
    １．４０分間のみ放題無料
    ※瓶ビールとソフトドリンクに限ります
    ２．女性には記念品プレゼント
    内容はお楽しみ〜



    コラーゲンたっぷりのプリプリもつを食べながら楽しいひと時をお楽しみ下さい。

    ご来店の際は事前予約をお勧めいたします。

    ご来店心よりお待ちしております。
  • 2009.2.2
    　　しばらく店舗をお休みさせていただいておりましたが、
    　　2月20日から営業再開の予定です。
    　　完全掘りごたつ、個室完備で落ち着いた雰囲気の中でごゆっくり本格もつ鍋をご賞味下さい。

    　　また、姉妹店、本格もつ鍋居酒屋「宝や」もよろしくお願いいたします。

    　　もつ鍋セットの地方発送も大好評です。
    　　まだまだ寒い時期が続きます。
    　　ご家族皆様で本場博多の味をご賞味されてはいかがでしょうか?

  • 2009.1.23
    　　西日本新聞　コラムにて当店の通販サイトが紹介されました

  • 2009.1.11
    　　姉妹店「宝や」が
    　　グルメサイト　ぐるなびで(中洲川端・その他博多区/鍋部門)検索第1位

    　　Yahooグルメで(鍋、おでん / 中洲、川端 )総合評価１位

    　　を獲得しました！！

  • 2008.12.27
    　　福岡の店舗で、人気ＮＯ１の「特製すもつ」をサイドメニューに追加しました。
    　　是非ご賞味ください。

  • 2008.12.1
    　　自慢のもつ鍋、続々登場。
    　　全６種類
    　　・<定番> 味噌・塩・醤油
    　　・<当店オリジナル> 雪見・火山辛みそ・韓国キムチ
    サイドメニューも追加予定！

  • 2008.11.1
    　　もつ鍋の通信販売を開始しました。
    　　お歳暮、ご贈答品にオススメです。是非ご注文ください。

  • 2008.02.14
    　　ホームページを公開しました。

  • 2008.01.10
    　　TNC テレビ西日本「ももち浜ストア」で紹介されました。

  • 2007.12.05
    　　KBC九州朝日放送「ドォーモ」で紹介されました。